【国産牛肉】

当社では、和牛、ホルスタイン、Ｆ１、等の国産牛肉を取り扱っております。

その中でも、澤井姫和牛(次項参照)に力を入れております。

 

【澤井姫和牛】

近江牛のふるさと滋賀県の中でも、特に味が良く最高だといわれる「澤井姫和牛」。

和牛の中でも美味しい未経産雌牛の和牛です。お産を経験している雌牛に比べると肉に光沢があり、柔らかい肉質が特徴です。

澤井姫和牛は、近江牛発祥の地と言って過言ではない滋賀県竜王町にある澤井牧場で育てられている貴重な牛です。

 

澤井姫和牛とは、滋賀県産和牛の中でも、澤井牧場で肥育され、

その中でも雌牛に限り呼ぶことができる、厳選された和牛になります。

 

 

【輸入食肉】

当社では、アメリカ産を始め、オーストラリア産、ニュージーランド産

その他、輸入牛肉を取り扱っており、原料販売も行っております。

また牛肉だけでなく、豚・鶏など幅広く取り扱っております。

 

US産牛肉

・IBP

・EXCEL

 

・NATIONAL

 

AU産牛肉

・Teys

 

・AMH

 

 

輸入豚肉

・メキシコ産　情熱の豚

 

【PB加熱加工商品の取り扱い】

加熱調理済みの開発及び協力工場での製造ができます。（牛丼の素、焼成済みハンバーグ等）

当社では、こだわりぬいたオリジナルの牛丼を始め、

親子丼・カレー丼など加熱調理済みの冷凍食品を開発及び協力工場での製造できます。

加工品では、ステーキカットなど様々なポーションカット等も製造しており、

某チェーンレストラン等にも納品しております。

 

 

【海外輸出】

当社では、UAEを始めカタール・タイ・マカオ・バーレーン・ミャンマー・ベトナム

など、様々な国への輸出を行っており、また輸出のサポート事業も行っております。

その中でも、ハラールビーフに力を入れており、イスラム圏諸国の窓口になっております。

 

【ハラールビーフ】

国内でも数少ないハラールビーフの取り扱いも行っており、

海外への輸出はもちろんの事ながら、

国内でのハラールビーフの販売にも力を入れております。

ハラールビーフとは？

イスラーム圏の人々は、「ハラール」というルールの基に生活を営んでいます。

「ハラール」は、食べ物だけではなく、化粧品などにも関わっています。

牛肉におけるハラールの認定施設は、大阪府羽曳野市の施設を含めて３箇所しかありません。

中東や東南アジア諸国など、イスラーム圏には、日本の「和牛」を求める人たちがたくさんいます。

弊社は、そういった諸国の窓口となっております。

 

【ギフト】

当社では、御中元・御歳暮など(通年可能)大切な人へのギフト注文も承っております。

お客様のニーズに合わせた商品のご相談もさせて頂きます。

些細な事でも、気軽にご相談ください。